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Attrapes démystifiées

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et veulent acheter les produits les plus sains. Pourtant, plusieurs produits sont à tort perçus comme étant santé.

Un produit qui affiche un logo santé est-il un meilleur choix?

Les logos comme Smart Choice et Solution sensée sont ajoutés sur les emballages par les compagnies. Puisque les logos ne sont régis par aucune réglementation, les logos sont apposés sur des produits qui ne recevraient pas nécessairement l’aval des nutritionnistes. Par exemple, les Crispers au barbecue portent le logo Solution sensée. Dans ce cas, le logo indique la faible teneur en gras saturé et l’absence de cholestérol et de gras trans. Loin d’être un choix santé, ils renferment 240 mg de sodium par portion, de nombreux additifs et de l’huile de palmiste, une huile qu’on associe de plus en plus à de nombreux effets nocifs pour notre santé. Dans le même contexte, les céréales Froot Loops ont aussi leur logo santé… Read the rest of this entry »